Über uns

Die Jause ist mehr als ein Café. Es ist ein Ort, wo Menschen ankommen und durchatmen.

Wie alles begann in Dachsloch

Die Jause entstand aus einer einfachen Idee: einen Ort schaffen, wo Wanderer und Radfahrer innehalten können. Ein Platz, der sich anfühlt wie nach Hause kommen.

Die Wurzeln

In Bad Berleburg geboren, gewachsen mit der Landschaft und ihren Menschen.

Das Warum

Wir glauben an gutes Essen, echte Begegnungen und die Kraft der Natur.

Ramona und Carsten Tänzler stehen an einem Holztisch, Carsten zeigt einen Dutch Oven, Schild weist auf Jause Dachshloch.

Was uns antreibt

Wir arbeiten mit dem, was die Erde um uns herum gibt. Nachhaltigkeit ist nicht ein Wort für uns, es ist die Art, wie wir leben.

Regionale Zutaten

Wir kaufen direkt bei denen, die wissen, wie man anbaut. Kurze Wege, frische Qualität, echte Beziehungen.

Umweltbewusstsein

Wir denken in Kreisläufen, nicht in Einwegverpackungen. Jede Entscheidung – vom Einkauf bis zur Lieferung – treffen wir so, dass danach weniger übrig bleibt, nicht mehr.

Handwerk

Hier wird noch wirklich gekocht. Kein Aufwärmen, kein Convenience. Wir nehmen uns die Zeit, die gute Zutaten verdienen – und das schmeckt man.

Komm vorbei

Wir freuen uns auf deinen Besuch.

Email
Schreib uns eine Nachricht.
info@jause-dachsloch.de
Telefon
Ruf uns an, wir helfen gerne.
+49 171 342 409 4
Adresse
Dachsloch 2, 57319 Bad Berleburg
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Öffnungszeiten
April bis November:
Samstag, Sonntag und an Feiertagen: 9 – 19 Uhr
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Dezember bis März: geschlossen

Unser alltag

Momente aus der Küche, am Tisch und zwischen Freunden.